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    叶酸的简介

    叶酸的简介

    • 分类:行业新闻
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    • 发布时间:2022-03-23
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    【概要描述】叶酸是蝶啶的衍生物,最初由肝脏分离出来,后来发现植物的绿叶中含量十分丰富,故名为叶酸。它广泛地存在于肉类、鲜果、蔬菜中,为黄色结晶状粉末,无味无臭,其钠盐易溶于水,不溶于醇和乙醚及其他有机溶剂,不溶于冷水但稍溶于热水。在酸性溶液中不稳定,易被光破坏。

    叶酸的简介

    【概要描述】叶酸是蝶啶的衍生物,最初由肝脏分离出来,后来发现植物的绿叶中含量十分丰富,故名为叶酸。它广泛地存在于肉类、鲜果、蔬菜中,为黄色结晶状粉末,无味无臭,其钠盐易溶于水,不溶于醇和乙醚及其他有机溶剂,不溶于冷水但稍溶于热水。在酸性溶液中不稳定,易被光破坏。

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    叶酸是蝶啶的衍生物,最初由肝脏分离出来,后来发现植物的绿叶中含量十分丰富,故名为叶酸。它广泛地存在于肉类、鲜果、蔬菜中,为黄色结晶状粉末,无味无臭,其钠盐易溶于水,不溶于醇和乙醚及其他有机溶剂,不溶于冷水但稍溶于热水。在酸性溶液中不稳定,易被光破坏。

    又称“维生素Bc”和“维生素M”。B族维生素的一种。黄色或橙黄薄片状或针状晶体,无臭无味,加热至约250℃,色渐变深,最后成黑色胶状物。抗贫血药,茶叶中含量达50~70μg/100g,对正常红细胞形成有促进作用。在茶树物质代谢中,参与甲基的传送。

    也参与体内氨基酸及核酸合成,并与维生素B12共同促进红血球的生成。用于各种巨幼红细胞性贫血,尤适用于孕妇及婴儿巨幼红细胞性贫血。 [4] 人类肠道细菌能合成叶酸,故一般不易缺乏。当吸收不良、代谢失常或长期使用肠道抑菌药物时,可造成叶酸缺乏。此外,叶酸还广泛存在于动植物性食品中,含量丰富的有:内脏、蛋、鱼以及梨、蚕豆、甜菜、菠菜、菜花、芹菜、莴苣、柑橘、坚果类和大豆类食品。人体每日摄入叶酸量维持在每天3.1μg/kg时,体内即可有适量叶酸储备;孕妇每日叶酸总摄入量应大于350μg;婴儿的安全摄入量按kg体重计与成人相似,即每日3.6μg/kg能满足生长与维持正常血象的需要。

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